含量丰富的维生素

来源:    作者:笔名    2020-02-19

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“橙子果冻是一道营养丰富的甜品,含量丰富的维生素,适合有高血脂症、高血压等疾病的人食用。”

食材明细

主料 橙子 1个 吉利丁片 1片 细砂糖 20g

辅料 清水 适量

酸甜口味烘焙工艺半小时耗时简单难度

橙子果冻的做法步骤

1

橙子洗干净对半切开。

2

用勺子取出果肉,把果肉放在碗中。

3

用榨汁器或者勺子把橙汁挤出来在小锅中。

4

加入细砂糖。

5

再加入一些清水,搅拌均匀。

6

吉利丁片用冷水泡软。

7

橙汁的小锅放在火上,小火加热,然后放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀,直到吉利丁片彻底融化。

8

关火,把橙汁倒入两半的橙皮中,放入冰箱冷藏4小时以上,直到彻底凝固。

9

取出后切成小瓣食用。

小窍门

1、如果想做多一点,按照比例增加即可。橙子如果够甜可以少放一点糖;

2、如果使用鱼胶粉,也吉利丁片是等量,直接放入温热的橙汁中拌匀即可。

※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】

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