八公山豆腐是一道做法简单常见美食菜谱

来源:    作者:笔名    2020-01-22

八公山豆腐是一道做法简单常见美食菜谱,怎么做八公山豆腐最好吃,跟着下面的做法来做这道八公山豆腐吧。

【原料】八公山豆腐250克,熟笋25克,水发木二50克,虾籽10克

【八公山豆腐的做法】

1. 豆腐切块,下冷水锅中烧开捞起沥干。

2.笋切片,淀粉加水调成糊状。豆腐滚浆,下5成热油中炸至黄金色。

3.虾籽、笋片、木耳下5成热油中煸炒,加入豆腐、调料和水,再放入淀粉浆勾芡,炒几下即成。

4. 青豆、香菇煸炒后加调料和鸡汤烧开勾芡,倒入虾炒均,出锅装在燕窝内即成。

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